莎莎酱泰式冷面的做法
发布时间:2019-03-10 20:08:48
简介 谁说这道只要在夏天才上得了台面! 缤粉的莎莎醤,在家非常轻松快速就能完成 无敌清爽开味的调味~ 一端上桌似乎让人有季节交替的错觉哦:) http://www.wretch.cc/blog/yujuan162/11864144 材料香菜、芹菜适量 蒜末1茶匙 洋葱1/4颗 番茄1颗 柠檬半颗 桂格燕麦面1束 橄榄油1茶匙 白芝麻少许 番茄酱1茶匙 细砂糖(味淋)适量做法1
将洋葱、番茄 切成小丁状/大蒜、香菜、芹菜 切成细末备用
2将柠檬原汁依序加入细砂糖(可以味醂取代)、番茄酱 拌匀
3再将【步骤2】倒入所有材料器皿中拌匀 即完成囉!
4为了要增加冷面的Q弹度,面条起锅后可以先泡水冰镇, 再依个人喜好,酌量拌食莎莎酱~洒上些许白芝麻更香