简介 优闲的午后 家里冰箱剩下一颗苹果 刚好想到朋友最爱吃的 就是香浓的苹果派 马上动手做做看囉:) 材料

　　冰奶油丁 60g,中筋面粉 120g,盐 3/4小匙,冰水 50ml,苹果去皮去核 1颗,柠檬汁 1大匙,砂糖 85g,面粉 3大匙,肉桂粉 半小匙

脆脆苹果派的做法

　　1、将粉类过筛，加入糖，盐，奶油丁，用切的方式形成颗粒状，慢慢加入冰水成团，用保险膜包好，冷藏

　　 2、苹果切丁，锅子加奶油煮到冒小泡，加入砂糖，变色后加入苹果丁

　　 3、拌炒到烂再加入肉桂粉，柠檬汁

　　 4、拿出面皮，2/3做派皮，1/3做网格，底部整形好后放入苹果馅165度考45分钟