简介 利用冷冻酥皮做简单派,酥皮可以做很多种点心,也可变换很多材料~日本帅哥MASA厨师书里有介绍喔~ 材料南瓜350g 美奶滋5大匙 盐巴 黑胡椒少许 水煮蛋3颗 博客火腿1片 酥皮2片做法1

　　 南瓜皮削掉切成小块,放入电锅蒸熟(约10分左右,用筷子插看看有没有熟)南瓜蒸久点会有很多水分,做成这道料理就不会太干,会比浓汤再稠一点的状态!

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　　 蒸好的南瓜冷却压碎,等冷却再加入美奶滋.盐巴.黑胡椒.水煮蛋(压碎)一起搅拌,备用!

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　　 准备2片酥皮和一片火腿

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　　 把酥皮切4等分

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　　 火腿切小小块水煮后沥干备用

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　　 进烤箱烤酥皮 上下火170度烤5分钟 (依个人每家烤箱不同)

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　　 烤后中间切开四方形

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　　 填入南瓜沙拉

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　　 上面洒上火腿粒就完成了~