简介 鸿禧菇属低胆固醇与低热量的食材，与四季豆一起搭配，营养又健康哦! 材料

　　四季豆 600g，鸿禧菇 1包，蒜头 2颗，盐 适量，鸡粉 少许

清炒四季豆鸿禧菇的做法

　　1、将四季豆及鸿禧菇洗净切妥，蒜头切片；煮一锅滚水，将四季豆川烫1分钟捞起沥乾，再把鸿禧菇放入滚水约30秒捞起备用；

　　2、热锅后放1匙半的油，蒜片爆香，加入四季豆，炒约2分钟后，再把鸿禧菇放入锅内，以盐、鸡粉调味，均匀拌炒后就可以盛盘，料理非常的简单哦!