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爽口的清炒扁豆丝的做法

发布时间:2019-03-10 19:45:02

  爽口的清炒扁豆丝的做法

材料

  主料:宽扁豆大约一磅,鸡胸半块

  辅料:葱一根,姜片2片,八角一枚,料酒一大勺,生抽一大勺,鸡精一勺,小半碗水,香油,蒜5瓣,少许盐

爽口的清炒扁豆丝的做法

  1.扁豆切成细丝

  2.鸡胸,姜,葱切丝

  3.锅中少许油,加入葱姜,八角爆香

  4.加入鸡胸丝划炒,待鸡胸都变色,加入料酒,生抽

  5.放入扁豆丝,加入鸡精,翻炒

  6.加入半碗水,盖盖儿

  7.待水干,关火,加入几滴香油,和拍好的蒜,如果有需要加少许盐

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