简介 不像日式马铃薯炖肉要许多汤汁炖煮,也比较花时间 这道是用炒的,相对来说也比较快速 咸香下饭,好适合带便当喔 材料马铃薯1颗 梅花肉200g 洋葱半颗 蚝油2匙 酱油1匙 酱油1匙 盐适量 黑胡椒粉适量做法1

　　 马铃薯切块,洒点盐,入电锅蒸熟备用;洋葱切丝;梅花肉切小块,用醃料醃约30分至入味 先炒香肉片

2

　　 待肉片两面变色后,加入洋葱炒至香气出,变软

3

　　 最后加入蒸熟的马铃薯,酱油1匙调味、黑胡椒粉,拌一拌即可上桌