雞胸肉 2塊

　　醃料:五香粉 醬油 糖 水 蒜末 適量

　　粉料:地瓜粉及太白粉

　　1.先將雞胸肉切成塊狀

　　2.將切塊好的雞胸肉放到醃料中並用手抓一抓

　　3.蓋上保鮮膜放入冰箱醃半天

　　4.醃半天之後,將雞肉拿出,粉料比例為1:1,將雞胸肉塊放入粉料中沾粉

　　5.熱油之後將沾粉的雞胸肉快放下去炸到成金黃色即可起鍋~

　　6.炸好的鹽酥雞灑一些胡椒粉或是辣粉就可以吃啦