越式醃萝卜的做法
发布时间:2019-03-10 19:17:23
简介 吃越菜时必备的伴菜,做法非常简单,喜欢的可以一次过做多一点慢慢吃喔! 欢迎到面书专页赞好!有更多食谱和小分享: http://www.facebook.com/mywaystogetfat 材料红萝卜80克 白萝卜80克 粗盐1/2茶匙 米醋10汤匙 糖4汤匙 温水8汤匙 盐1小撮 芫荽1小枝做法1
红白萝卜萝卜去皮洗净切丝(不用切得太幼,因为用盐醃过后会萝卜丝会变软,太幼会没咬口),下半茶匙粗盐拌匀静置约 5 – 7 分钟至水份跑出来及,萝卜丝变软
2用饮用水冲洗萝卜丝表面多余的盐份,用网筛隔水后印干水份
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