简介 鲜虾、韭菜及蛋一直是非常麻吉的食材组合，利用鲣鱼风味的康宝鲜味炒手来调味，只要把所有材料喇一喇入锅，一步就能简单到位轻松完成美味老小都爱的台式欧姆蛋。 材料鲜味炒手鲣鱼风味1小匙 青葱切末1支 韭菜切末50克 草虾切丁6只 鸡蛋5颗做法1

　　将韭菜与青葱切末后，与打散的蛋液及鲜味炒手搅拌均匀

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　　将切丁的虾仁入锅炒至香气溢出，再盛出与步骤1.搅拌均匀

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　　起油锅，将步骤2.倒入锅中，待蛋的周围开始呈现固状，便用锅铲把蛋往锅子的一边集中成半月形

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　　待蛋体变硬即可翻面

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　　等到两面都煎至金黄即可起锅

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　　香浓椒盐粉可在步骤1.加入一起搅拌或是完成欧姆蛋后再洒上