简介 抹茶欧蕾用冲泡的?今天就来做成饼干,烤出来的抹茶小饼干,香酥好吃一口接一口喔~ 材料无盐奶油80克 抹茶欧蕾一包25克 全蛋液60克 细砂糖50克 低筋面粉200克做法1

　　 准备材料,鸡蛋打散,低筋面粉过筛

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　　 无盐奶油放室温变软后,将细砂糖分2-3次打均匀

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　　 打到奶油泛白

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　　 加入抹茶欧蕾一包打均匀,没有抹茶欧蕾可用一匙抹茶粉替代

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　　 加入筛过的低筋面粉,用刮压拌的方式混合

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　　 将面团放入一袋子中,用擀面棍擀平,约0.5公分厚,放入冰箱冷藏,让面团变硬,这样压模比较好操作

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　　 拿一大一小的瓶盖,将变硬的面团压成钮扣的形状,中间用筷子戳4个洞

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　　 烤箱预热160度,烤12-15分钟,中间烤盘反面一次让颜色均匀