简介 好久没吃面疙瘩，忽然某天好想吃 一股冲动立马买了食材，马上动手做！ 不但健康而且非常弹牙，超Q唷！ 简单轻易就能大饱口福，敲开薰^^ 材料高筋面粉500g 抹茶50g 盐少许 清水500cc 肉丝半斤 甜椒一颗 鲜香菇四朵 洋葱半颗 红萝卜半根做法1

　　面疙瘩材料：高筋面粉 500g抹茶粉 50g盐 少许清水 500cc

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　　炒料准备：肉丝 半斤红萝卜 半根洋葱 半颗鲜香菇 4朵甜椒 1颗 （图片中红黄各半颗）

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　　面粉 抹茶粉 少许盐 水搅拌至糊状（如图）闲置约5分钟

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　　装半锅水，煮沸！此时面团就可以下锅煮囉！

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　　面疙瘩浮起就表示熟了！准备捞起

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　　捞起放凉备用面疙瘩这么简单就完成了！

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　　热炒锅，炒肉丝（肉丝稍用酱油与太白粉醃一下）

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　　等肉丝约熟透将炒料全下，拌炒

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　　加些油膏调味，炒至半熟加入面疙瘩

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　　将面疙瘩与炒料炒至入色熟透即可如此，就是如此的简单！

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　　上桌