樱桃小萝卜，白糖，白醋

　　1.樱桃小萝卜去樱洗净后

　　2.切去头尾

　　3.让小萝卜头朝下，用蓑衣刀法切成薄片别切断，如果掌握不好，可在下面放两根筷子垫着

　　4.然后转过来，下面放两根筷子，把薄片切成丝状

　　5.加白糖、白醋调味即可，放进冰箱冷藏半小时口感更好