简介 【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼油脂比养殖鲑鱼少30%,搭配豆腐清蒸让肉质细致多汁,清爽滑嫩,是ㄧ道低脂美味料理! 产地原封进口,完全排除任何添加或更换机会的美丽媞妮让我安心推广,希望大家用优惠的价格吃得安心更健康! 材料【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼一片 豆腐半块 美丽媞妮特级初榨橄榄油一大匙 葱姜红辣椒适量 酱油0.5大匙 柴鱼粉 胡椒粉少许 盐 米酒适量做法1

　　 【沛鲜】阿拉斯加野生鲑鱼是运用先进I.Q.F急冻技术,捕捞后立即冻存,经SGS检验合格无药物残留及染色,包冰率只有10%,低于市售的30%,退冰速度快,差异小,让我轻松抓到最新鲜的时机料理

2

　　 将鲑鱼取出退冰,去骨切成0.8公分左右的厚片

3

　　 与切片豆腐摆在盘中

4

　　 加醃料和葱姜

5

　　 水烧开后放锅中用中大火蒸2~3分钟关火闷3分钟,取出去除葱姜放青葱和辣椒丝

6

　　 汤汁倒入锅中加调味拌匀淋在鱼片上

7

　　 锅中加入一大匙美丽媞妮特级初榨橄榄油烧至高温

8

　　 淋在葱上

9

　　 即可!