简介 市上咸猪肉百百种, 有时幸运买到无添加防腐剂,但如果取得材料容易不妨试看看这种方法简便卫生又好吃 材料夹心肉(或梅花肉)1斤半 牛肉综合调味粉1大匙 米酒1大匙 蒜末3颗 青蒜1根做法1

　　备料

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　　将肉切成大约1cm左右的厚面,为了好入味放入调味粉及酒

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　　肉与粉放入袋内按摩混合均匀后封好放入冰箱醃至2-3天醃好的成果

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　　入锅煎至两面金黄及里面熟

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　　取出切片

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　　成品上桌