简介 天气热，分享一个适合夏天的菜-银牙肉丝 作法非常简单 材料豆芽菜适量 肉丝适量 胡萝卜半根 韭菜3根 辣椒一根 米酒1大汤匙 日式酱油1大汤匙 胡椒粉少许做法1

　　豆芽去头尾，洗净备用胡萝卜切丝韭菜切约3公分段辣椒去子切丝肉丝加米酒和日式酱油醃一下

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　　锅加热，加少量油，炒肉丝至9分熟倒入穿烫过的豆芽和胡萝卜丝加上韭菜段和辣椒丝，加上少许胡椒粉，调整味道拌炒一下，完成