简介 韩式的辣是顺口的有着微甜的口感,不是会汗 流夹背眼冒金星的辣,很适合全家一起享用.尤 其韩菜很喜欢把多种食材混搭配上辣酱汁,装 在砂锅中光看就觉得温暖,今天就来试试这道 韩国的春川达卡比(辣炒春川鸡排)。 材料青椒1/2个 去骨鸡腿1支 洋葱1/2个 马铃薯1/2个 红椒1/2个 年糕100g 高丽菜适量 起士片2片 酱油1大匙 辣椒粉1大匙 辣椒酱2大匙 米酒1大匙 香油1大匙 盐1小匙 糖1小匙 蒜末2大匙 姜末1大匙做法1

　　去骨鸡腿切适口大小,醃上酱油,韩式辣椒酱,辣椒粉,蒜末,糖,酒,姜末,盐,麻油,醃渍1小时.

2

　　洋葱切大块,马铃薯剖半再切片,青椒红椒切块.高丽菜剥小块,一切备好.

3

　　面大一点的锅子,入一大匙香油略润锅放入所有 蔬菜,鸡肉倒入锅中间

4

　　盖锅盖稍闷片刻,再放进年糕条慢慢翻炒至肉熟年糕软,蔬菜就ok了.

5

　　砂锅先温锅,食材全倒入,喜欢起士再加两片下去也很对味~

6

　　你看红咚咚的辣酱,好幸福喔!