简介 甜甜辣辣的鸡肉和各式各样的蔬菜搭配， 一道丰盛美味的春川辣炒鸡排不要错过! 在韩剧「冬季恋歌」拍摄地春川南怡岛 很多人吃过这道， 以后问我怎么做这热门的料理， 咖哩粉是这道好吃的祕方， 马上试试让人难忘味道的春川辣炒鸡排吧～ 材料

　　鸡胸肉 370g,地瓜 小的2个,年糕 10个,洋葱 1/2个,高丽菜 1/6个,葱5x60 cm

春川辣炒鸡排的做法

　　1、蔬菜切丝（都差不多跟年糕一样的大小）

　　 2、鸡肉切成大块状（约 5cm）

　　 3、辣鸡酱： 韩式辣椒酱（3），酱油（2），米酒（2），糖（2），蒜泥 （0.5），咖哩粉（1），韩式辣椒粉（1），生姜粉（0.1），胡椒粉（0.2），芝麻（1），韩式芝麻油（0.5）

　　 4、辣鸡酱拌一拌，放入切好的鸡肉，将鸡肉用辣鸡酱醃5分钟

　　 5、加别的材料前，在热油中先炒鸡肉5分钟

　　 6、放入高丽菜，年糕，地瓜和洋葱后炒一炒

　　 7、用锅铲不断翻炒至肉熟即可

　　 8、放入切好的葱，拌一拌，春川辣炒鸡排就完成了