简介 烤鸡应景,其实做起来一点也不难,祝大家圣诞快乐哟~ ^^ 更多食谱在 豆哥与芭娜娜的易享世界 http://dogandbanana.blogspot.tw/ 材料

　　仿土母鸡 1只约4斤,新鲜迷迭香 4支,柠檬 两颗,橄榄油 80ml,蒜头 3瓣,盐 约1.5大匙,黑胡椒 适量,洋葱 1颗,马铃薯 3-4颗

柠檬香料烤全鸡的做法

　　把2支迷迭香切碎,柠檬刨下皮屑,蒜头切碎或剁成泥,与橄榄油、盐及黑胡椒混合拌匀成香料橄榄油。

　　 柠檬跟剩下一半未切的迷迭香塞进鸡的肚子, 并加入1匙香料橄榄油。

　　 把所有剩下的香料橄榄油均匀涂抹在鸡身上。

　　 把鸡放进烤盘,同时加入切块的洋葱跟马铃薯。

　　 放进预热200度的烤箱烤约30分钟,中途用份量外的橄榄油涂抹在鸡身上1-2次。

　　 30分钟后把整个烤盘拿出来,把鸡翻面,然后把流出的鸡汁跟洋葱、马铃薯充分搅拌。

　　 把烤鸡再度放进烤箱烤30分钟,每十分钟用烤洋葱流出的鸡汁帮鸡上油。

　　 把烤鸡再一次拿出来,重复6的步骤,续烤20-30分钟,别忘了每10分钟帮鸡上油喔~

　　 全程约1.5小时烤鸡就可以上桌了~