桂竹笋100克，香葱鸡肉燥6大匙，高汤200㏄

　　1.桂竹笋洗净、切小块，放入滚水中汆烫约1分钟，捞起沥干水份。

　　2.将作法1的桂竹笋放入锅中，加入高汤及香葱鸡肉燥，小火煮约5分钟即可。