简介 芋头在烹调过程中会变得松软 很适合全家食用 其营养价值也非常高 小厨用皮蛋.鸭蛋.蠔油.....来料理这道菜 希望您会喜欢! 胜小厨的窝 ↓↓↓↓ http://raikkonen1026.pixnet.net/blog 材料芋头1/2颗 皮蛋1颗 鸭蛋1颗 青葱2支 辣椒1支 绞肉80g 蚝油1大匙 糖少许 米酒1大匙 香油少许做法1

　　 备料~芋头切块 青葱.辣椒青细末 皮蛋.鸭蛋用电锅去蒸

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　　 绞肉加一些葱末.盐巴捏甩一下

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　　 蒸好的皮蛋.鸭蛋去壳切小块

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　　 芋头用160度油温去炸至金黄 捞出沥油

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　　 原锅不用加油 放肉末.辣椒爆香

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　　 接着放入皮蛋.鸭蛋拌炒一下 再放芋头.米酒

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　　 加一杯水 下蠔油.糖稍微收汁加香油及葱末拌一下就可盛盘

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