简介 烤红豆年糕实在太好吃了,结果发现冷冻还有一包我做好的芋头泥,这次来做个烤芋头年糕试试 材料

　　蜜芋头 **,芋头泥 1碗,细砂糖 40g,糕粉 **,糯米粉 250g,全蛋 1颗,细砂糖 80g,盐 少许,植物油 30g,炼奶 1大匙,牛奶 100g,白芝麻 适量

烤芋头年糕的做法

　　芋头泥作法:芋头切块放入电锅,外锅两杯水蒸熟,压成泥,取需要做蜜芋头的量,其他放凉后装在密封袋或盒中冷冻,要用的时候再拿出来蒸就可以了

　　 刚蒸好的芋头泥热热的与细砂糖拌匀备用

　　 蛋,砂糖,盐,植物油用打蛋器搅打均匀,加入炼奶搅打均匀,加入牛奶搅打均匀

　　 加入糯米粉拌至均匀面糊,加入蜜芋头拌均匀

　　 入模后,敲打几下让空气出来,最后在表面撒上适量的白芝麻,烤箱180度预热,烤50分钟