鸡蛋 1颗,水&盐 少许,九层塔 少许,吐司片 2片,起司 一片

　　1、面包切边烤1-2分钟，蛋加少许水跟盐巴、九层塔叶搅拌均匀。

　　 2、少许油热锅后，将蛋汁淋入锅中稍微翻炒到熟，尽量让蛋集中凝结，避免散掉

　　 3、蛋熟了移到烤热的吐司上并将起司片叠上去，再烤2-3分钟后夹在一起就完成了。