[Witi?Kitchen]酥皮三明治的做法
发布时间:2019-03-10 17:32:56
简介 市售冷冻派皮也可以拼出酥皮三明治,喜欢 什么馅料自己夹,香酥美味的三明治^^yum 材料12两吐司一条或厚片土司4片(去边)1份 市售冷冻酥皮约12*15cm(室温回软)3片 全蛋液适量 沙拉酱适量 起司1片 火腿1片 肉松适量做法1
12两吐司切与酥皮等长,去边,横向切成4等份或4片厚片土司,去边
2抹上沙拉酱,分层放上夹馅
3将三片起酥皮交错0.5cm以筷子轻压接起
4用筷子点(穿透)出4~5排小洞(防止烘烤派皮过度膨胀),派皮抹上蛋液
5将吐司放置于步骤4派皮片中央,左右仔细包覆
6接合处再用筷子点几下稍微压紧放在烤盘上,刷上全蛋液
7烤箱预热180度烘烤10分钟再转高温烘烤至上色(约2分钟)