洋葱 1/4颗,紫洋葱 1/6颗,蒜头 三颗,白醋 两大匙,乌醋 一大匙,糖 两小匙,盐 些许

　　1、两种洋葱洗净横切条，泡水泡半小时，减低洋葱的呛味。蒜头切末。

　　 2、将泡好的洋葱沥干水份，倒入 拌料 ，撒上蒜末拌匀即可。