简介 早就想做虾蒸粉丝了，这道菜很像我们当地的螃蟹蒸粉丝。自从去年在网红周太靓汤里见过周太做的大虾蒸粉丝，就已经动了心思了，昨天她发的【椰香冬阴功--屋里厢飘出来的东南亚风味 】，更是无法等待了，这些日子我们家阿囡已经提出抗议了，说我最近菜品都直接差评了，希望这个晚餐的虾和粉丝能令她满意。 材料

　　洋葱//活虾//粉丝//迷迭香//黑木耳

洋葱虾蒸粉丝的做法

　　1、拿把刀给虾开背，然后浇上老酒和黑胡椒，盖上保鲜膜放进冰箱腌制一下；

　　2、洋葱切碎//黑木耳清水发好，撕碎就可以//粉丝清水泡好，用剪刀剪断掉//再拿三株迷迭香清洗干净；

　　3、起锅下适量油，先炒香洋葱，再下木耳继续翻炒；粉丝在沸水里焯一下即可捞起；

　　4、将粉丝铺在盘子底部，上面浇上炒好的黑木耳和洋葱末，最后将腌制好的开背明虾铺在粉丝上面，再浇上一勺蒸鱼豉油，放上一株迷迭香；热水蒸8-10分钟即可。