简介 生洋葱功效及好处多到说不完！ 杀菌抗感冒，有助消化，预防癌症，降血压降血糖....... 如果不敢吃生洋葱的人，试看看这样料理生洋葱，很难不会让你爱上他喔！ 材料洋葱2颗 蒜头（大）三瓣 辣椒3~4支 白萝卜1/4条 柠檬1/2颗 酱油200g 水200g 白醋100g 糖100g 盐1匙 开水适量做法1

　　备料：洋葱切四刀分8份（不要切断），大蒜头3颗，辣椒4根。白萝波1/4条切块后用盐先醃30分，用开水洗净。

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　　将酱料备好一起入锅煮。

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　　文火煮到糖融化不用到大滚。

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　　玻璃瓶洗净晾干后，把步骤1的备料放入。

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　　将步骤3的酱料到入瓶中（不用等冷却）。最上面放柠檬切厚片，等待凉了，即可盖上盖子冰起来。

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　　醃制24小时入味即可食用。

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　　把洋葱展开可看已入味，再多醃几天一样好吃脆口呦！