材料猪排200克 薯仔100克 洋葱1个 猪排腌料 生粉1茶匙 糖1茶匙 豉油1茶匙 麻油1汤匙做法1

　　用刀背轻轻刴松猪排

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　　并加入腌料，腌约20分钟

3

　　将薯仔削皮，再切片1/2”厚

4

　　以中火烧热油平底镬，煎薯仔至两面金黄

5

　　把洋葱切件

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　　在另一个平底镬中，加油及烧热后，煎猪排至金黄

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　　最后加入洋葱