简介 炎热的夏天 要准备一整桌的菜肴 真的很累人 但简单又要顾虑营养 所以也不能马虎乱吃 小厨就带来日本家庭中的家常料理~洋葱猪肉盖饭 让您在家也能「一只锅完成美味料理」喔! 材料梅花肉4片 洋葱半颗 鸡蛋2颗 海苔丝少许 白芝麻少许 葱丝一些 白饭1大碗 七味粉适量 日式酱油1大匙 胡椒粉1小匙 米酒适量 义式香料适量 日式酱油3大匙 味霖2大匙 米酒or清酒1大匙 糖少许做法1

　　 猪肉 放入醃料中抓一下

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　　 洋葱切丝 和猪肉一起入锅 加柴鱼高汤150cc 开火煮 盖锅煨一下

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　　 煨煮的同时 可以准备打颗蛋 不要打太散 切一些葱丝备用 调酱汁3:2:1再加少许的糖

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　　 约2分钟后就可倒入酱汁拌煮 收汁差不多时 倒第一次蛋液 关火盖锅约10秒

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　　 再次开火煮滚 倒第二次蛋液加葱丝 关火盖锅约10秒 就可离锅

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　　 直接倒入白饭中 撒上白芝麻 海苔丝 七味粉....完成!