红枣 8颗,南瓜 半颗,杏鲍菇 3株,姜片 适量,酱油 适量,米酒 适量,盐 适量

　　1、红枣泡软先划开数刀

　　 2、先煸香杏鲍菇后取出备用

　　 3、煸香姜片及南瓜块后呛些酱油

　　 4、再倒入杏鲍菇、红枣，加入适量米酒(盖过食材全酒or半酒)

　　 5、加盖闷煮至南瓜熟软即可，起锅前再加盐调味