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红枣核桃麦芬的做法

发布时间:2019-03-10 17:20:32

  红枣核桃麦芬的做法

材料

  鸡蛋2个、红枣肉55g、红糖40g、牛奶65g、玉米油50g、低筋面粉80g、泡打粉2g、核桃碎20g

红枣核桃麦芬的做法

  1、红枣去核,用热水稍微泡软,切碎待用;

  2、取出一半分量的红枣肉,和牛奶一起放入料理机打碎成糊糊;

  3、红枣糊糊中依次加入2个鸡蛋,每次搅匀再加下一个;

  4、加入玉米油,搅拌均匀;

  5、筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,搅拌均匀;

  6、加入红枣碎和核桃碎,搅拌均匀;

  7、蛋糕糊倒入纸杯中,我做了5个;

  8、烤箱预热170°,烤制25分钟即可。

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