简介 以前的窝窝头，是从大人们的口中得知，首先是全玉米糙面－硬，其次，没有糖，没有糯米。。。吃起来就是渣渣的味道。再看现代窝窝头，有玉米的香味，糯米的粘糯和丝丝甜味，简单易上手，整个过程衔接的好的话，不过半小时。大家不妨试试呢。。。 材料

　　玉米面：糯米面＝3:1， 糖是糯米面的一半量，牛奶 适量，红枣若干颗

　　我这次用量：玉米面380g，糯米面125g，糖40g，牛奶适量

红枣 窝窝头的做法

　　1.混合玉米面，糯米面，糖，搅拌。红枣切半，去核儿。

　　2.边搅拌边加牛奶至用手握一团混合面，扔下不散开

　　3.捏出窝窝头造型，并放上红枣

　　4.烧开，大火蒸8分钟

小诀窍

　　牛奶可以用水代替