简介 照烧鸡腿好滋味，大口扒饭，福气啦! 材料去骨鸡腿肉2只 老姜片30g 蒜头10粒 辣椒片5g 黑麻油1大匙 葱段10g 桂圆肉30g 去籽红枣10粒 鸿喜菇1包 九层塔10g 绍兴酒1大匙 米酒2大匙 酱油2大匙 黑胡椒1小匙做法1

　　将鸡腿肉划刀下锅与老姜片煎香。

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　　再加入桂圆肉、红枣、鸿喜菇和蒜头炒香。

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　　再下调味料和少量水，加盖闷香。

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　　最后在下辣椒、葱段、黑麻油、九层塔和绍兴酒拌炒收汁即可。

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　　完成。