浓甜香玉米浓汤(蔬菜无奶油版)的做法
发布时间:2019-03-10 17:13:57
简介 不用奶油培根一样可以做出滋鲜味美的玉米浓汤,想喝的时候来就上一碗,营养满点,健康又好喝~ 材料
水果玉米 3条,蘑菇 一盒,中小型洋葱 一颗,红萝卜 1/4条,鸡蛋 一颗,白饭 1/3-1/2碗,水 适量,盐 适量,黑胡椒 少许
浓甜香玉米浓汤(蔬菜无奶油版)的做法用的是有机玉米的话先将整根玉米煮高汤
5-10分钟后3根玉米捞起放凉,高汤中另下洋葱丁,红萝卜丁,白饭,和一根玉米粒的分量,煮软后放稍凉,加水(降温稀释用)用果汁机打成浓汤状,打完后约为锅子八分满,再用中小火煮滚,要不时搅拌以免烧焦。
玉米剩两根全削成玉米粒,玉米先分成2-3块,再由上往下切2/3,靠芯的玉米胚芽用刀由下往上刮起,不浪费。全下锅。
再将蘑菇洗净切片放入浓汤里煮
加盐调好味后,鸡蛋打成蛋液,一边搅拌一边倒蛋液,搅拌成薄薄的蛋花。
上桌前再洒一些黑胡椒就可以了。