简介 市面上的玉米浓汤多用炒面糊或加入面粉方式产生浓稠，还有很多添加物。这个版本使用淀粉质多的山药和马铃薯代替，让家人吃到真食物的营养～！而且和外面西餐厅的玉米浓汤相似度几乎可达99%～ 材料山药100g 马铃薯100g 高汤或水500ml 鲜奶60g 玉米粒5大匙 盐和胡椒粉各适量 培根ㄧ片或省略 巴西利1支或省略做法1

　　 山药和马铃薯块入电锅蒸熟。外锅水，米杯1杯。

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　　 取出，入汤锅，加水500ml煮滚即可。

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　　 用手持搅拌棒(均质机)或放凉ㄧ点入果汁机，打成浓稠状。

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　　 加入玉米粒，搅拌均匀后加入盐巴和白胡椒粉调味。

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　　 鲜奶最后加，煮滚后即刻熄火。最后的浓稠度可自行调整，太稠可再加些水。

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　　 最后以煎香的培根丁及巴西利装饰(可省略)，和粗粒黑胡椒粉增味。好好喝啊～～