胡萝卜1根，生菜一片，盐，白糖，醋，芝麻油，熟芝麻

　　1.胡萝卜洗净，去皮、切成细丝放入盘中

　　2.撒上盐拌匀后腌渍15分钟左右

　　3.将已经腌软的胡萝卜用清水冲净，控干水分，生菜切丝

　　4.加入白糖、醋、香油、生菜丝

　　5.撒上熟芝麻拌匀后即可食用