简介 夏天正悄悄的到来了...不妨来试试"苦瓜盅".. 听说苦瓜有强身消暑，健胃的功效喔!! 欢迎光临熊猫眼女孩的粉丝页 http://www.facebook.com/aquapeng 材料苦瓜1/2条 山药1/3条 猪绞肉适量 嫩豆腐1/2盒 海带段一条 蛋一颗 蒜头一粒 鸡粉少许 香油少许 盐少许 白胡椒少许 太白粉1匙 米酒1匙 糖1匙做法1

　　 一开始、先将山药去皮，切碎。猪脚肉剁碎，蒜头切碎，海带切碎，嫩豆腐用汤匙压碎。(所有材料备妥)

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　　 找一个容器，先将调味料搅拌均匀，加入蛋及食材，搅拌至均匀。

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　　 放入盘中备用，将苦瓜切段，去除里面的籽跟囊然后镶入料。

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　　 备好的料镶入苦瓜后，即可放入电锅(大同电锅)蒸，约15分钟即可。

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　　 约15分钟过后，确认都熟透之后，即可上桌!!