百香果青苦瓜的做法
发布时间:2021-09-03 12:28:43
简介 有够夸张了,喀、喀、喀, 弟弟生吃青苦瓜,一口接一口 小嘴里传来的清脆咀嚼声 每一声都让妈妈嘴里苦出满嘴口水了 弟弟直嚷着:「好吃,好吃,只是有点涩涩的而已…」 妈妈,敬而远之。 (??﹏?) 其实,妈妈是要来做《百香果青苦瓜》的啊! 材料青苦瓜一条 百香果三颗 盐15g 冰糖80g做法1
青苦瓜剖开来之后去籽并刮除内壁薄膜切成薄片,调入盐巴一起抓拌均匀静置 20 分钟以上去除本身的青涩味然后再用冷水冲洗掉盐分,沥干
2将百香果肉挖进处理好的青苦瓜中加入冰糖一起混合拌匀※ 冰糖的份量可自行增减。※ 百香果切忌使用黄金百香果,味道会不相同。
3用保鲜膜封起来放进冰箱冷藏 2 小时以上会更入味。
4上桌。