简介 欢迎大家来到Ann的小厨房~ https://www.facebook.com/pages/家庭主妇小厨艺/362085497251638 材料杏鲍菇1盒 苦瓜《中》1条切片 蒜蓉少许 姜3片 素耗油2大匙 水半杯 盐少许做法1

　　 将杏鲍菇切片切粒，苦瓜切片，蒜蓉，姜片待用。

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　　 将苦瓜过烧水至软，《这样可以减少苦瓜的苦味》，捞起待用

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　　 2匙食油锅热将蒜蓉，姜片爆香，中火慢慢将杏鲍菇粒放下锅，稍微煎一下。

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　　 将苦瓜过烧水至软，《这样可以减少苦瓜的苦味》，捞起待用

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　　 美味的菜肴就可以上座了。