材料吴郭鱼1尾 葱2根 乌醋2小匙 酱油2小匙 糖2小匙做法1

　　 吴郭鱼洗净,用厨房纸巾吸干水份,鱼身划三刀,表面还有鱼鳃跟鱼肚内部抹盐

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　　 油热之后下锅就不要再动他了,煎约4分钟,煎至恰恰之后可以轻易剥离锅子再翻面

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　　 翻面一样不要动他再煎3分钟,放葱爆香,下调味料煮一分钟,翻面在30秒即可起锅

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　　 非常下饭~