波菜600g，姜丝200g，蚝油适量，葵花油1匙

　　1.波菜去头、洗净切段备用。

　　2.热锅倒入葵花油烧至热，先放入姜丝爆香，改转中火放入作法1的波菜拌炒至匀盛盘。

　　3.于作法2波菜上淋上适量蚝油即可。