简介 以往菠菜不是炒就是烫，偶尔也换个别的作法，这样做吃不到菠菜的涩味，讨厌波菜的人不彷尝试看看。 材料

　　菠菜 2把，蛋 2颗，蒜 3瓣，起司片 1片，起司丝 适量，盐 适量，奶油 适量，米酒 少许

奶油焗菠菜的做法

　　1、菠菜切段、蒜切片、小蕃茄对切备用；

　　2、热锅以奶油爆香蒜片，放入菠菜翻炒；

　　3、同锅放入少许米酒，以盐斟酌调味盛起备用；

　　4、于作法3加入蛋、起司片，倒入黑鼎小炖锅，撒上起司丝；

　　5、烤箱预热5分钟，放入作法4烤至表面微焦即可。