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简介 这是从〝食在有健康〞节目看到的料理,一般
菠菜作法不外乎炒与烫,将咖哩与菠菜结合的料理很有创意,更意外的是味道实在美味与mach。全程没加一滴油,完全由鸡腿皮逼出的油脂作菜,是一道非常营养又健康的料理! 材料去骨鸡腿1只 菠菜1把 洋葱4分之1
蘑菇5颗 咖哩4分之1块
鸡汤少量 鲜奶油少量做法
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1
热一锅水,菠菜洗净切段下水川烫,捞起后沥干备用。
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2
去骨鸡腿切块,皮朝下煎逼出油脂,洋葱切丁、蘑菇切片下锅拌炒,炒出香气后加入菠菜炒匀。
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3
咖哩切小块下锅加少量鸡汤,待咖哩融匀后再调咸度。起锅后淋少许鲜奶油,就完成这道好吃的料理囉!