古早味培根起士蛋饼的做法
发布时间:2019-03-10 16:30:52

将所有 饼皮面糊 材料拌匀,醒约 10 分钟备用

同时,将培根片煎好备用

不沾锅加少许油,中火预热,舀一大汤匙面糊到锅中,用汤匙将面糊抹匀成一个圆形薄饼

等面皮成形变色后,翻面再煎 30 秒到 1 分钟,放到盘子中备用

打散 2 颗蛋和葱花,倒入平底锅中

放上一片蛋饼皮,等蛋液成形后,轻摇锅子确定没有黏锅

翻面并在边边放上培根片、乳酪丝、黑胡椒和一点甜辣酱或素蠔油

再煎约 1 至 2 分钟后,卷起蛋饼卷就可以上菜囉!