焗烤培根时蔬的做法
发布时间:2019-03-10 16:30:10
简介 加入满满的蔬果和培根,还放上小朋友最爱的白酱和起士丝一起焗烤,香喷喷的味道不但引起小朋友的食欲,而且还能诱使小朋友吃蔬果呦~ 材料南瓜(切块)100克 绿花椰菜(切小朵)100克 冷冻豌豆2大匙 培根(切块)3条 洋葱(切块)1/2个 可融化的起士丝适量 干燥巴西利少许(可省略) 无盐奶油15克 中筋面粉15克 牛奶150毫升 盐适量 黑胡椒适量做法1
将南瓜、绿花椰菜和冷冻豌豆放入滚水中烫熟后(因南瓜煮熟的时间较久,先放入南瓜烫煮,待南瓜差不多软熟后,再放入绿花椰菜和冷冻豌豆煮2-3分钟),捞出并沥干水分
2在锅中加入少许油,放入培根和洋葱,翻炒3-5分钟
3制作白酱。将无盐奶油煮融后,加入中筋面粉炒匀后离火。倒入牛奶拌匀至无结粒后,用中火边加热边搅拌3-5分钟,直到稍微浓稠后离火,然后加入盐和黑胡椒调味
4将步骤1和步骤2放入烤盘内
5淋入步骤3
6表面撒满可融化的起士丝
7放入已预热200℃的烤箱中,烤15-20分钟至表面金黄即可(喜欢的话,可在表面撒些干燥巴西利装饰)