材料甘蓝菜（对切切下较硬的梗）15球 蒜头（去皮拍扁）2瓣 培根（切段）4条 盐适量 热水适量做法1

　　中火热炒锅加入切段的培根4条，慢慢的煸出培根油脂，放入蒜头爆香。

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　　加入甘蓝菜快炒，让培根油脂和蒜香灌入甘蓝内。

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　　加入热水，盖锅约5分钟即完成。