简介 逛超市时见到黄澄澄的香蕉特价, 忍不住就多买了几根回家吃。熟透的香蕉烘焙成面包, 诱惑你的味蕾, 让人难以抵挡的魅力~~~ 材料碎核桃1/2杯(依个人喜好酌量增减) 中筋面粉11/4杯 苏打粉1茶匙 肉桂粉1/2茶匙 盐/2茶匙 中等熟透香蕉 捣烂3根 大鸡蛋2个 室温奶油(或蔬菜油1/2杯)一条(4oz) 香草精1茶匙 糖1/2杯做法1

　　 ** 预热烤箱至350°F(175°C); 9x5寸的烘烤盒中抹上一层薄薄的油或铺垫上烘烤纸。用一个中纲盆里将奶油, 糖, 鸡蛋和香草精混合, 以电动搅拌机搅打均匀松软

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　　 加入香蕉泥, 以电动搅拌机搅至成乳黄色泥状

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　　 加入粉类充份搅拌直到所有粉类彻底混合均匀

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　　 倒入核桃, 以刮刀拌匀

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　　 将面糊倒入烘烤盒中 (约7-8分满)

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　　 放入烤箱烤40-50分钟或用牙签插入蛋糕中心, 拿出不沾黏即可。放面包在冷却架上直到完全冷却即可切食。