简介 这款蛋糕真的非常简单， 只要随意搅拌就可入烤箱~失败率极低 口感类似玛芬（做法也差异不大）， 属于较扎实的蛋糕体 因为蕉类本身风味浓烈， 所以虽然无使用奶油，吃起来依旧香浓喔~ （6吋一个，8切一片约100大卡） 材料香蕉130g（约一根） 细砂糖45g 蛋1个 低脂牛奶60cc 低筋面粉100g 无铝泡打粉1小匙做法1

　　 香蕉剥皮后放入袋中，隔着袋子用擀面棍捣打成泥状（或压成泥状）

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　　 蛋加糖搅拌至略微膨胀泛白，加入牛奶及香蕉泥拌匀 筛入低粉及泡打粉拌匀

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　　 倒入涂油洒粉的烤模内，放进预热好的烤箱中，170度烤约30分钟即可(这次做了2份，所以分别用了6吋模跟磅蛋糕模~)