凉拌藕丁的做法
发布时间:2023-10-23 09:58:10
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藕去皮切丁、汆水
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小葱、姜、蒜切末,青红尖椒切小圈
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将藕丁、盐、10g姜末、2瓣蒜末一起装在可以密封的容器里,盖上盖子摇匀后放入冷藏冰箱腌制20-30分钟
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将小葱末、生抽、姜、蒜末、料酒、香油、剁椒酱、糖、青尖椒、红尖椒圈、醋、胡椒粉加在一起调成酱料
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拿出冰箱腌制的藕丁,到处多余的水,加入步骤4的酱料拌匀后装盘即成
藕去皮切丁、汆水
小葱、姜、蒜切末,青红尖椒切小圈
将藕丁、盐、10g姜末、2瓣蒜末一起装在可以密封的容器里,盖上盖子摇匀后放入冷藏冰箱腌制20-30分钟
将小葱末、生抽、姜、蒜末、料酒、香油、剁椒酱、糖、青尖椒、红尖椒圈、醋、胡椒粉加在一起调成酱料
拿出冰箱腌制的藕丁,到处多余的水,加入步骤4的酱料拌匀后装盘即成