莲藕1000克，肉骨500克，黄豆一杯，盐适量

　　1.鸡腿骨斩件，飞水，冲洗干净浮沫

　　2.莲藕削皮切滚刀块，黄豆清洗干净

　　3.所有材料放进汤锅，加入10碗清水

　　4.大火煮开后继续大火15分钟，转小火2个小时，放盐调味即可