简介 夏天这么热，吃什么 …多了青辣椒、青木瓜，青青打抛猪因得名，绝对值得玩味分享~跳脱原有作法，更添风味，细细咀嚼口感丰富！ 材料猪绞肉300g 牛番茄100g 青木瓜70g 青辣椒45g 蒜头30g 葱适量 九层塔适量 蛋1颗 柠檬汁20g 酱油20g 糖少许做法1

　　 牛番茄、青辣椒切丁，蒜头去皮切碎、葱切细。

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　　蛋1颗打散，与将绞肉、酱油、糖一起抓醃；柠檬挤汁备用。

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　　青木瓜去皮去籽切丁后先川烫10秒、沥干备用。

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　　热锅热油下绞肉炒香，待表面熟白倒入蒜末、青辣椒爆香。

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　　加入番茄丁、青木瓜丁、柠檬汁拌炒，起锅前下葱花、九层塔即可。

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　　上桌。